Słonecznikowe ciasteczka

Dzisiaj propozycja na własne kruche ciasteczka z nasionami słonecznika

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 1 szklanka płatków owsianych
• 200 g miękkiego masła
• 0,5 szklanki cukru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1 szklanka ziaren słonecznika

Wykonanie:

1. Ziarna słonecznika upraż na suchej patelni
2. Masło zmiksuj z cukrem i cukrem wanilinowym
3. Dodaj ostudzone ziarna słonecznika oraz płatki owsiane
4. Zagnieć ciasto, formuj kuleczki. Ciasto się nie rozlewa – więc nie ma potrzeby pozostawiania dużych odległości.
5. Ja – część ciasteczek spłaszczyłam i w środek włożyłam po żurawinie. Niestety w trakcie pieczenia stała się zbyt twarda – więc pozostawiam do indywidualnej decyzji
6. Ciasteczka wstaw do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piecz do zrumienienia.