Tort malinowy lustrzaną glazurą

Ten tort – to wynik moich poszukiwań na tort z lustrzaną glazurą. Efekt ? Jak na pierwszy raz – raczej udany. Ale widok zewnętrzny – to jednak nie wszystko. Tort był prezentem dla mojej serdecznej Koleżanki. Skoro zniknął w trakcie imprezy – czyli czytaj – został cały zjedzony – śmiem twierdzić, że był smaczny.

Z czego się składał w środku ? Poszczególne warstwy to :

  • czekoladowy biszkopt
  • żelka malinowa
  • biszkopt z mąki migdałowej
  • krem na bazie białej czekolady i mascarpone
  • mus czekoladowy.

Całość polana lustrzaną glazurą i ozdobiona fantazją z białej czekolady, malinami i porzeczkami.

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *