serowe ciasteczka z jabłuszkiem

Dzisiaj przepis na bardzo szybciutkie , aromatyczne ciasteczka z jabłkiem

Składniki :

• 250 g białego twarogu
• 100 g masła
• 250 g mąki
• 1 jajko
• 1 żółtko
• brązowy cukier , cynamon
• 2 jabłka

Wykonanie:

1. Twaróg przecisnąć przez praskę, lub zmielić.
2. Jabłka obrać i pokroić na mniejsze części.
3. Masło pokroić na drobno, wymieszać z mąką, dodać jajko i twaróg. Całość zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto.
4. Ciasto rozwałkować, wykroić kółka.
5. Na środek każdego kółka położyć kawałek jabłka, posypać cynamonem i złożyć na pół.
6. Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Każde ciasteczko posmarować rozmąconym żółtkiem i posypać cukrem.
8. Wstawić do nagrzanego (200 stopni) piekarnika.
9. Piec do zrumienienia – ok 20 – 25 min.
10. Do wnętrza ciasteczek można dodać kilka rodzynek lub żurawiny.